Wolfsbarsch, ausgenommen
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Der Loup de Mer (auch Wolfsbarsch) gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten und bekanntesten Fische im Mittelmeer- und Atlantikraum. Sein Fleisch ist weiß, fest, und angenehm aromatisch. Diese Größe bietet sich perfekt für das Garen im Ganzen für zwei bis drei Personen an.
Verkehrsbezeichnung: Loup de Mer, roh.
Unsere Artikelnummer: 550213
Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin
Stückgewicht: ca. 1,0 kg/St.
Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C
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| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
|---|
| Lat. Name: | Dicentrarchus labrax |
|---|---|
| Fanggebiet: | Griechenland |
| Produktionsmethode: | Aquakultur |
| Zutaten: | Loup de Mer |
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