
Weingut Wechsler

WEIN AUS BESTEN LAGEN
Nachdem Katharina Wechsler ab 2011 den Weinbaubetrieb ihrer Familie zu einem der führenden Weingüter der Region ausgebaut hat, leitet sie das Unternehmen im alten Ortskern von Westhofen seit 2017 komplett in Eigenregie. Katharina Wechsler definiert den Weinstil und verantwortet den Ausbau, der zertifiziert biologischen Weine. Im Weinberg unterstützen langjährige Mitarbeiter die Pflege der Reben. Das Westhofener Wappen zieren drei blaue Traubenreben. Kein Wunder: Die sonnenreiche Region in Rheinland-Pfalz mit ihren hervorragenden Böden ist traditionell vom Weinbau geprägt. Das Weingut Wechsler bewirtschaftet hier 17 Hektar, darunter beste Lagen wie Kirchspiel und Morstein. Besonders stolz ist man zu Recht auf die Monopollage Westhofener Benn mit Südausrichtung und teilweise über 50 Jahre alten Rieslingreben. In einem derart gesunden Ökosystem reifen die Trauben für große, individuelle Weine heran.
Riesling hat einen hohen Stellenwert im Hause Wechsler. Von Gutswein bis Lagenwein wird jeder Riesling-Liebhaber glücklich. Komplettiert wird die Kollektion, die sich in „Herkunft“, „Changes“ und „Fräulein HU“ gliedert, durch Rebsorten wie Silvaner und Scheurebe. Im Bereich „Changes“ definieren unterschiedliche Rebsorten und die jeweilige Machart den Weintyp. Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein mit Hang zur Leichtigkeit. Sehr charmant in Rosa: Fruchtig, feinperlend mit einer leichten Süße. Ein Geniestreich, die allgegenwärtige Sorte Huxelrebe zu etwas Besonderem zu veredeln. Im Tonnengewölbekeller wird der Entwicklung der Weine im Spannungsfeld von Tradition und Intuition freier Lauf gelassen. Das macht die Weine der passionierten Winzerin Katharina Wechsler so präzise, prägnant und charaktervoll.

- 17 Hektar großes Weingut aus Westhofen, Rheinland-Pfalz
- Beste Lagen wie Kirchspiel, Morstein und Westhofener Benn
- Böden: Kalksteinverwitterung über Kalkfels
- Zertifiziert biologische Bewirtschaftung ohne Herbizide
- Rebsorten: Riesling, Silvaner, Scheurebe, weiße Burgundersorten, Spätburgunder
- Vielfach ausgezeichnet, u.a. von Vinum, Falstaff und Gault & Millau