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Wallerfilet, mit Haut | Müritzfischer

Produktinformationen "Wallerfilet, mit Haut | Müritzfischer"
Der Wels, oder auch Waller genannt, ist der größte Fisch unserer Binnengewässer. Die größten Exemplare können bis zu 300 kg erreichen. Das Fleisch des Wallers ist angenehm fest, fast grätenfrei und erinnert etwas an Kalbfleisch.Bei der Bratstabilität und dem feinen Geschmack, versuch mal ein Geschnetzeltes vom Waller. Natürlich eignet sich das Filet aber ebenso gut zum Grillen oder Braten, wie andere Fische auch.

Verkehrsbezeichnung: Wallerfilet mit Haut, roh

Unsere Artikelnummer: 550399

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 0,65 kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
Eigenschaften "Wallerfilet, mit Haut | Müritzfischer"
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: 1
Lat. Name: Silurus glanis
Fanggebiet: Deutschland
Produktionsmethode: Aquakultur
Energie (KJ): 534
Energie (Kcal): 128
Fettgehalt: 10
Ges. Fettsäuren: 3,9
Kohlenhydrate: 0,1
davon Zucker: 0,1
Eiweiß: 15,2
Kochsalz: 0,05
Zutaten: Filet vom WALLER

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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Der Loup de Mer gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten Speisefische. Sein Fleisch ist weiß, fest, und angenehm aromatisch, passt somit wunderbar klassisch zu Rosmarinkartoffeln und Kräutersauce oder im Ofen mit frischen Kräutern und mediterranen Gemüsen gegart. Loup de Mer schmeckt übrigens unfassbar aromatisch aus der Salzkruste, da sie das Aroma einschließt und die Saftigkeit des Fisches unterstützt. Diese Größe ist allerdings für einen herkömmlichen Ofen schon eine kleine Herausforderung, denn sie sollte den Fisch für das optimale Ergebnis ganz umhüllen. Verkehrsbezeichnung: Loup de Mer, roh Unsere Artikelnummer: 550799 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 3 kg / Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Loup de Mer, ausgenommen
Der Loup de Mer gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten Speisefische. Sein Fleisch ist weiß, fest, und angenehm aromatisch und diese Größe bietet sich perfekt für das Garen im Ganzen für zwei bis drei Personen an. Schnell in eine Salzkruste eingepackt ist der Loup de Mer aus dem Ofen eine unfassbar delikate Angelegenheit, allerdings ist der Fisch geschmacklich so fein würzig, dass er auch wunderbar klassisch zu Salzkartoffeln und Dillsauce oder im Ofen mit mediterranen Gemüsen gegart passt. Verkehrsbezeichnung: Loup de Mer, roh. Unsere Artikelnummer: 550213 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 1,0 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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