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Topinambur

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Topinambur
Topinambur galt früher als Delikatesse der Reichen und wurde ab dem 18. Jahrhundert immer mehr von der Kartoffel verdrängt . Seit einigen Jahren erlebt die Knolle jedoch wieder eine Renaissance. Mit ihrem süßliche, leicht nussigen Geschmack erinnert sie geschmacklich an Maroni und Artischocke. Dieser Geschmack kommt beim Kochen oder Braten stärker zum Vorschein. Im Gegensatz zu Kartoffeln kann sie auch roh verspeist werden. Hierbei ist der Geschmack jedoch etwas erdiger und leicht bitter, die Konsistenz jedoch schön knackig.

Unsere Artikelnummer: 520254

Gewicht: ca. 250g

Verkehrsbezeichnung: Topinambur

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - Deutschland

Handelsklasse: A***

Herkunft: Deutschland***

Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels.

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Topinambur_Details_MH20
Topinambur
Ursprungsland: Deutschland
Zutaten: Zutaten : Topinambur
Topinambur

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