Stremellachs - heiß geräuchert | Deutschland

Salmo salar

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Stremellachs - heiß geräuchert | Deutschland

Stremellachs bezeichnet eine besondere Räucherart des in Streifen geschnittenen Filets. Stremellachs wird im Gegensatz zum normalen Räucherlachs heiß geräuchert und erlangt so einen besonders intensiven Geschmack. Die Müritzfischer räuchern nach alter Tradition und veredeln den Fisch vorsichtig über Buchenholz, was ihnen ein unvergleichliches Aroma verleiht. Ganz pur zu einem frischen Krustenbrot mit Butter oder als Begleiter für einen Auflauf oder Sauce, geräucherter Stremellachs ist so vielfältig einzusetzen, herrlich.

Verkehrsbezeichnung: Stremellachs, geräuchert, roh

Unsere Artikelnummer: 550317

Inverkehrbringer: Fischerei Müritz-Plau GmbH, Eldenholz 42, 17192 Waren-Müritz, Deutschland

Stückgewicht: ca. 0,2 kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Stremellachs - heiß geräuchert | Deutschland
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie (KJ): 213kj
Energie (Kcal): 893kcal
Fettgehalt: 13,28 g
Ges. Fettsäuren: 3,44 g
Kochsalz: 0,9 g
Eiweiß: 23,59 g
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Fanggebiet: Norwegen,Chile
Produktionsmethode: Aquakultur
Fanggeräte: Kiemennetze und vergleichbare
Zutaten: LACHS, Salz, Rauch Kann Spuren von Senf enthalten
Stremellachs - heiß geräuchert | Deutschland

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