Stör, ausgenommen, "Ike Jime" - Müritzfischer

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Stör, ausgenommen, "Ike Jime" - Müritzfischer
Die Störe wachsen im Müritznationalpark, in natürlicher Umgebung und Besetzung, auf. Die Tiere werden von den Müritzfischern nach japanischer Tradition besonders stressfrei geschlachtet. Durch diese Schlachtung ist sogar ein kontrolliertes Reifen des Fisches möglich.

Verkehrsbezeichnung: IKEJIME-Stör, ausgenommen, roh.

Unsere Artikelnummer: 550942

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb Dunktel Str. 20-21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 4,0 kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

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Stör, ausgenommen, "Ike Jime" - Müritzfischer
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie (KJ): 621kj
Energie (Kcal): 148kcal
Fettgehalt: 8,46 g
Ges. Fettsäuren: 1,16 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Kochsalz: 0,07 g
Eiweiß: 18,4 g
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Lat. Name: Acipenser baerii
Fanggebiet: Deutschland
Produktionsmethode: Aquakultur
Zutaten: STÖR
Stör, ausgenommen, "Ike Jime" - Müritzfischer

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