Steinbutt, ausgenommen

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Steinbutt, ausgenommen
Der Steinbutt gehört zur Familie der Plattfische und gilt als einer der edelsten Vertreter unter den Fischen. Seinen Namen verdankt er seiner schuppenlosen, an der Oberseite mit kleinen Höckern versehenen Haut. Er zeichnet sich als ausgezeichneter Speisefisch aus, welcher ein festes, weißes und mageres Fleisch besitzt. Er hat einen frischen und etwas nussigen Geschmack.

Verkehrsbezeichnung: Steinbutt, roh

Unsere Artikelnummer: 550969

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 700 g/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

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Steinbutt, ausgenommen
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Lat. Name: Scophthalmus maximus
Fanggebiet: Spanien
Produktionsmethode: Aquakultur
Fanggeräte: Aquakultur
Zutaten: STEINBUTT
Steinbutt, ausgenommen

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