Schellfischloin ohne Haut

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Schellfischloin ohne Haut

Der Schellfisch gehört zur Familie der Dorschartigen. Sein feines Fleisch benötigt bei der Zubereitung etwas mehr Zuneigung als das Fleisch des Kabeljaus. Der Schellfisch schmeckt kräftig und eignet sich als Filet besonders gut zum Braten und Grillen.

Verkehrsbezeichnung: Schellfischloins, roh, ohne Haut

Unsere Artikelnummer: 550880

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 120g/St.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

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Schellfischloin ohne Haut
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Lat. Name: Melanogrammus aeglefinus
Fanggebiet: NO-Atlantik FAO 27
Produktionsmethode: Hochseefischerei
Fanggeräte: Schleppnetz
Zutaten: SCHELLFISCHloins (100%)
Schellfischloin ohne Haut

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