Schaufelstück - Simmentaler Rind (Färse)

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Schaufelstück - Simmentaler Rind (Färse)
Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Die Rinderschaufel wird aus der Schulter geschnitten und ist ein klassisches Schmorstück. Ihr Muskelfleisch gibt ihr einen kräftigen Geschmack und macht sie so interessanter als manch ein Edelteil. Tipp: Der obere Teil "über" der Sehne wird auch als Flat Iron Steak bezeichnet und lässt sich wunderbar kurz braten oder grillen.

Verkehrsbezeichnung: Rinderschaufelbraten, Teilstück vom Rind, roh

Unsere Artikelnummer: 540898

Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg

Stückgewicht: ca. 2,5 kg/Stück

Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C

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Schaufelstück - Simmentaler Rind (Färse)
Geboren: Polen
Gemaestet: Polen
Geschlachtet: Polen
Zerlegt: Polen
Zutaten: Rinderschaufelbraten, Simmentaler Färse, Polen, Rinderschaufelbraten, Simmentaler Färse, roh
Schaufelstück - Simmentaler Rind (Färse)

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