Rinderbrust - Simmentaler Rind | Polen
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Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen - eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist.
Die Rinderbrust ist ohne Knochen und mit Fettdeckel. Eine besondere Zubereitung ist das Beef-Brisket im Smoker. Es ist ein tradioneller Bestandteil jedes amerikanischen Barbecues.
Verkehrsbezeichnung: Rinderbrustteilstück von der Färse, roh
Unsere Artikelnummer: 541426
Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg
Stückgewicht: ca. 4,5 kg/Stück
Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C
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| Energie (KJ): | 539,5kj |
|---|---|
| Energie (Kcal): | 128,5kcal |
| Fettgehalt: | 5,3 g |
| Eiweiß: | 20,2 g |
| Geboren: | Polen |
|---|---|
| Gemaestet: | Polen |
| Geschlachtet: | Polen |
| Zerlegt: | Polen |
| Zutaten: | Rinderbrustteilstück Färse, roh, Rindfleisch |
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