Rinderbacken geputzt | Polen

Name: Rinderbacken geputzt | Polen
Brand: Wolowina
SKU: 541810
Price: 70.11 EUR
Availability: InStock

70,11 €*

pro 3 Kilogramm (23,37 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 541810

Produktinformationen "Rinderbacken geputzt | Polen "

Bei den Rindern von Wolowina handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen eine alte Rinderrasse, die für ihren intensiven Geschmack bekannt ist. Die Wiederentdeckung einer Delikatesse: Die Rinderbacken haben eine schön rote Farbe und eine zarte Fettmarmorierung.
Ob im Schmortopf oder im Smoker: Dieses Fleisch liebt die lange Zufuhr sanfter Hitze. So werden Rinderbäckchen einmalig zart und lecker.

Verkehrsbezeichnung: Rinderbacken | Polen

Herkunft: Deutschland

Unsere Artikelnummer:541810

Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Tempowerkring 1 b, 21079 Hamburg

Gewicht: c.a. 3kg / Päckchen

Aufbewahrungshinweis: bei 4-6 °C dunkel lagern

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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Junger Grünkohl | Deutschland

Viele kennen Grünkohl nur als klassisches Wintergemüse, welches eingekocht wird. Seine jungen Blätter bieten Euch aber ein breites Spektrum an tollen Zubereitungsmöglichkeiten. Ob roh in Salaten, kurz in der Pfanne geschwenkt oder aber im vitalen Smoothie verarbeitet. Er ist ein echtes Superfood. Unsere Artikelnummer: 521105 Verkehrsbezeichnung: Salat, Kale (Grünkohl) Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - Deutschland Handelsklasse: A*** Herkunft: Deutschland*** Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 250 Gramm / Beutel Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern ***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels. Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,04 €* / 1 Kilogramm)

8,01 €*

Kloßteig

Den fertigen Kloßteig in gleich große Portionen teilen (wir empfehlen 8 Stück) und zu kompakten Klößen formen. Die Klöße in reichlich kochendes Salzwasser geben und für 25-30 Minuten ziehen lassen bis sie oben schwimmen. Tipp: 2 Scheiben Weißbrot klein schneiden und mit 3 EL Semmelbrösel vermischen. Mischung mit Butter anbraten bis sie knusprig ist und vor dem Kochen in die Mitte der Klöße als Füllung einarbeiten. Unsere Artikelnummer: 530658 Inverkehrbringer: Burgis GmbH Kartoffelweg 1 92318 Neumarkt i. d. OPf. Gewicht: 1kg / Packung Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte.

2,13 €*

nicht verfügbar

T-Bone Steak - Simmentaler Rind (Färse)

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Das T-Bone wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten und beinhaltet ein Stück des Filets, sowie einen Teil des Roastbeefs. Der T-Knochen sorgt dafür, dass das Fleisch beim Grillen oder braten saftig bleibt. Das perfekte Steak für Euer BBQ! Unsere Artikelnummer: 541428 Verkehrsbezeichnung: Fleischteilstück mit Knochen, T-Bone-Steak vom Bullen, roh Inverkehrbringer: VITA BEEF Vertriebs GmbH - Trettaustr. 22 - 21107 Hamburg - Deutschland Nettofüllmenge: ca. 500 g / Stück Aufbewahrungshinweis: bei ca. 4 °C lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (44,46 €* / 1 Kilogramm)

22,23 €*

Details

Roastbeef / Striploins - Simmentaler Rind (Färse)

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Das Roastbeef wird aus dem hinteren Teil des Rückens geschnitten und eignet sich bestens für Rumpsteaks. Tipp: Probiert unbedingt mal, das Roastbeef als ganzes Stück im Niedriggarverfahren zuzubereiten. Verkehrsbezeichnung: Roastbeef von der Färse, roh Unsere Artikelnummer: 541299 Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 6,0 kg/Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 6 Kilogramm (30,78 €* / 1 Kilogramm)

184,68 €*

rinderbuergermeisterstueck-wolowina-pl-ca.-15kg---stk.-markthalle20-1

Bürgermeisterstück - Simmentaler Rind (Färse) Polen

Bei den Wolowina handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen einer alten Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt sind. Das Bürgermeister- oder auch Pastorenstück wurde früher vom Metzger extra für den Bürgermeister bzw. andere wichtige Personen des Dorfes zurückgehalten, da nicht nur der Preis, sondern auch die Qualität besonders hoch waren. Heute ist es einfach ein geschmackvolles feines Stück Rind, was sich optimal als Schmorbraten anbietet oder "sous vide", in der edlen Variante gereicht werden kann. Verkehrsbezeichnung: Rinderbürgermeisterstück, roh. Herkunft: Polen Unsere Artikelnummer: 541249 Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 1,5 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (13,30 €* / 1 Kilogramm)

19,95 €*

rindertafelspitz-faerse-simmental-wolowina-pl-ca.-15kg---stk.-markthalle20-1

Tafelspitz - Simmentaler Rind (Färse)

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Der Tafelspitz wird klassisch gekocht, in dieser Qualität ist er aber eigentlich fast zu schade dafür. Tipp: Der Tafelspitz wird in Südamerika als Picanha traditionell auf Spießen gegrillt, das fein marmorierte Fleisch sorgt dafür, dass es nach dem Grillen saftig und zart bleibt. Verkehrsbezeichnung: Rindertafelspitz, roh Unsere Artikelnummer: 540555 Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 1,5 kg/Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (26,13 €* / 1 Kilogramm)

39,20 €*

Rinderschaufelbraten_Simmentaler_Rind_MH20

Schaufelstück - Simmentaler Rind (Färse)

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Die Rinderschaufel wird aus der Schulter geschnitten und ist ein klassisches Schmorstück. Ihr Muskelfleisch gibt ihr einen kräftigen Geschmack und macht sie so interessanter als manch ein Edelteil. Tipp: Der obere Teil "über" der Sehne wird auch als Flat Iron Steak bezeichnet und lässt sich wunderbar kurz braten oder grillen. Verkehrsbezeichnung: Rinderschaufelbraten, Teilstück vom Rind, roh Unsere Artikelnummer: 540898 Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 2,5 kg/Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (15,18 €* / 1 Kilogramm)

37,95 €*

Entrecôte / Ribeye - Simmentaler Rind (Färse) Polen

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Das Entrecôte - auch Ribeye genannt, wird aus dem vorderen Teil des Rückens aus der hohen Rippe geschnitten. Sein Markenzeichen ist der innen liegende "Fettkern", welcher ihm den Namen Ribeye verleiht. Es eignet sich perfekt für den Grill oder die Pfanne, durch die feine Marmorierung karamellisiert die Oberfläche förmlich. Verkehrsbezeichnung: Entrecote, roh Unsere Artikelnummer: 541298 Herkunft: Polen Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 2,7 kg/Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 2.7 Kilogramm (32,87 €* / 1 Kilogramm)

88,75 €*

Steakhüfte - Simmentaler Rind (Färse)

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Die Steakhüfte lässt sich vielseitig einsetzen. Ihr könnt Euch aus der Hüfte schöne kleine Hüftsteaks für den Grill oder die Pfanne schneiden, ebenso bietet sie sich für Geschnetzeltes an. Verkehrsbezeichnung: Rindersteakhüfte, roh Unsere Artikelnummer: 540419 Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 2,5 kg/Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (17,29 €* / 1 Kilogramm)

43,22 €*

Flanksteak / Bavette - Simmentaler Rind (Färse)

Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Das Bavette, auch Flank Steak genannt, wird aus einem flachen Bauchmuskel geschnitten. Das Fleisch ist mager und eignet sich hervorragend für Barbecue. Tipp: Das Fleisch sollte nach dem Grillen eine Kerntemperatur von min. 58-60 Grad haben, ansonsten wirkt es leicht zäh. Nach dem Grillen sollte es zudem min 8-10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, so verteilt sich der Fleischsaft wieder im Fleisch. Verkehrsbezeichnung: Bavette (Flanksteak), roh Unsere Artikelnummer: 541248 Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg Stückgewicht: ca. 3,0 kg/Päckchen, ca. 0,65 kg per Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 3.5 Kilogramm (17,48 €* / 1 Kilogramm)

61,18 €*