Saftige, selbst marinierte, krosse BBW Chicken Wings oder Drumsticks

Zutaten für ca. 3-4 Portionen

Ca. 20 Chickenwings, oder ca. 16-18 Drumsticks

 

Ca. 20 Chickenwings, oder ca. 16-18 Drumsticks
1 EL Fenchelsaat
1 EL Kümmelsaat
1 EL Koriandersaat
2 getrocknete Chilischoten
(hier bitte nach Gefühl, zu scharf, und Ihr vergrault den ein oder andern Gast)
3-4 Pimentkörner
1 EL getrockneter Thymian
1 EL getrockneter Oregano
1 EL brauner Zucker
1 TL grobes Meersalz

Ihr startet mit dem Trocken-Rub für das Huhn. Dieses könnt Ihr einfach direkt in einem Mixer fein mixen, natürlich geht dies auch in einem Mörser. Besonders viel Aroma könnt Ihr den Gewürzen entlocken, wenn ihr diese vorher in einer Pfanne trocken, ohne der Zugabe von Fett, anröstet.

Mit diesem Rub würzt Ihr nun Euer Huhn für min. 1 Std., so zieht das Aroma in das Fleisch ein.

Jetzt müsst Ihr nur noch die Drumsticks oder Chicken Wings bei mittlerer Hitze grillen, bis die Haut schön kross ist.

Probiere es aus!

Süße Chilisoße
Diese Thai-Chili-Soße eignet sich bestens für das Marinieren von Geflügel oder Fisch, oder aber einfach als Dip für Grillgerichte, Garnelen oder diverse asiatische Teigtaschen. Unsere Art.Nr.: 510948 Verkehrsbezeichnung: Süße Chilisauce Herkunft: Thailand Marke: DIAMOND Produktname: Süße Chilisauce für Huhn und Fisch Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co.KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten/Germany Nettofüllmenge: 700 ml / Glas Aufbewahrungshinweis: bei Raumtemperatur trocken lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Thymian | Deutschland, Italien, Israel
Thymian gehört in der Küche zu den bekanntesten und beliebtesten Kräutern. Seinen Ursprung hat er im Mittelmeerraum, er wächst dort wild in der Natur. Sein Aroma kommt besonders gut bei Schmorgerichten zur Geltung. Frischer Thymian entfaltet seine ätherischen Öle deutlich stärker als getrockneter, und gibt den Geschmack an Eure Speisen weiter. Unsere Art.Nr.: 520674Verkehrsbezeichnung: ThymianInverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - DeutschlandHandelsklasse: A***Herkunft: Deutschland, Italien, Israel***Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100 Gramm / SchaleAufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels.Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Fenchelsaat, ganz
Der milde Geschmack von Fenchel passt mit Kartoffeln, Hülsenfrüchten oder Kohl sehr gut zusammen. Auch Brot und Backwaren werden durch die feine süßliche Note verfeinert. Ingo Hollands Gewürzmischungen sind seit knapp 20 Jahren in der gehobenen Küche nicht mehr wegzudenken. Seine kreative Familienmanufaktur bietet von Einzelgewürzen bis hin zu aufwendigen Mischungen eine breite Palette, die Eure Kochleidenschaft perfekt ergänzt.Verkehrsbezeichnung: Fenchelsaat, ganzUnsere Artikelnummer: 511212Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg / MainNettofüllmenge: 55 g/DoseAufbewahrungshinweis: dunkel und trocken lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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