Ossobuco / Haxen-Scheiben, Kalb hell | Italien

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Ossobuco / Haxen-Scheiben, Kalb hell | Italien
Die Familie und Gruppo Vercelli führt seit 60 Jahren ihr Familienunternehmen. Ihre Stärke besteht darin, dass von der Aufzucht und Haltung der Tiere bis zur Schlachtung und Logistik alles in einer lückenlosen Herstellungskette der Gruppo Vercelli liegt. Mit dem italienischen Begriff Osso Bucco bezeichnet man Kalbsbeinscheiben, die in der klassischen Küche geschmort werden. In Italien gilt das Osso Bucco alla milanese ein Nationalgericht.

Verkehrsbezeichnung: Kalbshaxe, roh.

Unsere Artikelnummer: 541591

Inverkehrbringer: Vercelli s.p.a., S.S. 230 Vercelli-Biella, 15, 13030, Formigliana (VC), I

Stückgewicht: ca. 2,0 kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
Ossobuco / Haxen-Scheiben, Kalb hell | Italien
Ursprungsland: Italien
Geboren: Italien
Gemaestet: Italien
Geschlachtet: Italien
Zerlegt: Italien
Zutaten: Kalbfleisch
Ossobuco / Haxen-Scheiben, Kalb hell | Italien

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