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Lengfischloin, ohne Haut

Produktinformationen "Lengfischloin, ohne Haut"
Der Lengfisch, oder auch Leng, gehört zur Familie der Dorsche. Sein festes, aromatisches, weißes Fleisch ähnelt dem des Kabeljaus und ist somit dankbar in der Pfanne oder auf dem Grill zu braten, denn es fällt nicht so leicht auseinander.
Loin bedeutet, dass Ihr ein perfektes Mittelstück aus dem Rückenfilet des Fischs bekommt, welches somit besonders hochwertig und saftig ist. Der würzige Fisch kommt auch gut mit kräftigeren Aromen zurecht. Versucht doch mal ein Lengfischloin im Teigmantel oder mit Spinat in der Brotkruste.

Verkehrsbezeichnung: Lengfischloins, roh, ohne Haut

Unsere Artikelnummer: 550846

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 0,15 kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

**Bei Nichtverfügbarkeit eines gewünschten Frischeartikels halten wir diesen für Sie als professionell und frisch eingefrorenen Artikel bereit, damit Sie Ihr Geschmackserlebnis dennoch zeitnah genießen können. Wir weisen diesen auf dem Etikett als „refreshed“ aus. Sollten Sie dies nicht wünschen kontaktieren Sie uns bitte. Der Artikel wird dann für Sie frisch bestellt, dadurch kommt es zu einer verlängerten Lieferzeit.
Eigenschaften "Lengfischloin, ohne Haut"
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: 1
Lat. Name: Molva molva
Fanggebiet: FAO 27
Produktionsmethode: Hochseefischerei
Fanggeräte: Schleppnetze
Energie (KJ): 356,7
Energie (Kcal): 87
Fettgehalt: 0,6
Kohlenhydrate: 0,01
davon Zucker: 0,01
Eiweiß: 19
Zutaten: LENGFISCHloins

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Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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Der Seehecht gehört zur Familie der Dorschartigen und erreicht ein Gewicht von bis zu 15 kg. Loin bedeutet, dass Ihr ein perfektes Mittelstück aus dem Rückenfilet des Fischs bekommt. Dieses lässt sich braten, pochieren, oder confieren. Sein Fleisch ist nicht ganz so fest wie das des Kabeljaus, mit dem richtigen Garpunkt aber eine wirkliche Alternative. Zart wie es ist, schmilzt es auf der Zunge und lässt einen mit einem salzigen Hauch von Meer direkt vom Urlaub träumen. Verkehrsbezeichnung: Seehechtloins, roh, mit Haut Unsere Artikelnummer: 560159 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 0,2 kg / Stk. Aufbewahrungstemperatur: -18 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. **Bei Nichtverfügbarkeit eines gewünschten Frischeartikels halten wir diesen für Sie als professionell und frisch eingefrorenen Artikel bereit, damit Sie Ihr Geschmackserlebnis dennoch zeitnah genießen können. Wir weisen diesen auf dem Etikett als „refreshed“ aus. Sollten Sie dies nicht wünschen kontaktieren Sie

Inhalt: 0.2 Kilogramm (62,50 €* / 1 Kilogramm)

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Steinbutt, ausgenommen
Der Steinbutt gehört zur Familie der Plattfische und gilt als einer der edelsten Vertreter unter den Fischen. Sein festes, weißes und mageres Fleisch besitzt. Er hat einen frischen würzigen Geschmack mit ganz fein nussigen Nuancen, dies ist ganz besonders am Steinbutt. Nicht zu Unrecht wird er als der Diamant der Meere bezeichnet. Setz ihn mit ein paar Saisongemüsen in einem tiefen Blech in den Ofen oder genieß in einfach gebraten, mit Butter. Der Steinbutt kann mager wie er ist mit seinem fantastischen Fleisch aber auch gut mit einer Béarnaise oder auch mal zu einer Rouille. Verkehrsbezeichnung: Steinbutt, roh Unsere Artikelnummer: 550969 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 0,7 kg / Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (28,41 €* / 1 Kilogramm)

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Steinbutt, ausgenommen
Der Steinbutt gehört zur Familie der Plattfische und gilt als einer der edelsten Vertreter unter den Fischen. Sein festes, weißes und mageres Fleisch besitzt. Er hat einen frischen würzigen Geschmack mit ganz fein nussigen Nuancen, dies ist ganz besonders am Steinbutt. Nicht zu Unrecht wird er als der Diamant der Meere bezeichnet. Setz ihn mit ein paar Saisongemüsen in einem tiefen Blech in den Ofen oder genieß in einfach gebraten, mit Butter. Diese große Variante reicht auch für Gäste. Der Steinbutt kann mager wie er ist, mit seinem fantastischen Fleisch aber auch gut mit einer Béarnaise oder auch mal zu einer Rouille.   Verkehrsbezeichnung: Steinbutt, roh Unsere Artikelnummer: 550602 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 1,25 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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