Kochen mit dem Profi | Surf ´n´Turf
Live-Koch Event
Seid dabei bei unserem Koch Event mit Martin Bräutigam.
Der Abend steht unter dem Thema Surf 'n'Turf. Es besteht aus einer Kombination von Meeresfrüchten und Fleisch. Kommt in den Genuss von einer einzigartigen Kombination und Geschmacksvielfalt.
Gestartet wird mit einem Aperitif, bevor ihr dann beim Live-Kochen unserem Profi über die Schulter schauen und ihm zur Hand gehen könnt. Freut euch auf ein ausgefallenes 4-Gänge-Menü mit der dazu passenden Weinbegleitung.
Eintrittskarte: 1 Person
Datum: Freitag, 02.09.2022
Einlass: 18:00 Uhr
Beginn: 18:30 Uhr
Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21 12099 Berlin
Das Menü
Amerikanischer Flusskrebs | Chorizo
Carpacccio vom Kaisergranat | Römersalat | Speckschaum
Kabeljau | Boudin Noir | Champagnerkraut | Erbsenpüree | Velouté
Rinderfilet | Gegrillter Hummer | Pomme dauphine | Pfifferlinge | Sauce Foyote
Tarte au Chocolat | Mangosorbet | Himbeere | Johannisbeere
| Datum: | Freitag, 17.06.2022, Samstag, 18.06.2022 |
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