Kochen mit dem Profi | Surf ´n´Turf

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Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.
Kochen mit dem Profi | Surf ´n´Turf

Live-Koch Event

Seid dabei bei unserem Koch Event mit Martin Bräutigam.

Der Abend steht unter dem Thema Surf 'n'Turf. Es besteht aus einer Kombination von Meeresfrüchten und Fleisch. Kommt in den Genuss von einer einzigartigen Kombination und Geschmacksvielfalt.

Gestartet wird mit einem Aperitif, bevor ihr dann beim Live-Kochen unserem Profi über die Schulter schauen und ihm zur Hand gehen könnt. Freut euch auf ein ausgefallenes 4-Gänge-Menü mit der dazu passenden Weinbegleitung.

Eintrittskarte: 1 Person

Datum: Freitag, 02.09.2022

Einlass: 18:00 Uhr
Beginn: 18:30 Uhr
Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21 12099 Berlin

 

Das Menü

Amerikanischer Flusskrebs | Chorizo

Carpacccio vom Kaisergranat | Römersalat | Speckschaum

Kabeljau | Boudin Noir | Champagnerkraut | Erbsenpüree | Velouté

Rinderfilet | Gegrillter Hummer | Pomme dauphine | Pfifferlinge | Sauce Foyote

Tarte au Chocolat | Mangosorbet | Himbeere | Johannisbeere 

Kochen mit dem Profi | Surf ´n´Turf
Datum: Freitag, 17.06.2022, Samstag, 18.06.2022
Kochen mit dem Profi | Surf ´n´Turf

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