Hinterhaxe, Kalb hell | Italien

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Hinterhaxe, Kalb hell | Italien
Die Familie um Gruppo Vercelli führt seit 60 Jahren ihr Familienunternehmen. Ihre Stärke besteht darin, dass von der Aufzucht und Haltung der Tiere bis zur Schlachtung und Logistik alles in einer lückenlosen Herstellungskette der Gruppo Vercelli liegt.
Die Kalbshinterhaxe wird klassisch im Ganzen geschmort. Dafür wird sie von allen Seiten angebraten und im Anschluss mit Kräutern und Schmorgemüse sanft zu Ende geschmort. Durch den Knochen bleibt das Fleisch besonders saftig.

Verkehrsbezeichnung: Kalbshinterhaxe, roh, Italien

Unsere Artikelnummer: 541612

Inverkehrbringer: Vercelli s.p.a., S.S. 230 Vercelli-Biella, 15, 13030, Formigliana (VC), I

Stückgewicht: ca. 2,0 kg/Stück.

Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.




Hinterhaxe, Kalb hell | Italien
Geboren: Italien
Gemaestet: Italien
Geschlachtet: Italien
Zerlegt: Italien
Zutaten: Kalbfleisch
Hinterhaxe, Kalb hell | Italien

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