Hecht | ausgenommen und geschuppt

Esox lucius

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Hecht | ausgenommen und geschuppt
Der Hecht wird von den Müritzfischern in der Müritzer Seenplatte wild gefangen. Sein festes, weißes Fleisch lässt sich braten, grillen, oder natürlich traditionell zu Hechtklösschen verarbeiten. Ein oft leider unterschätzter Fisch, denn er ist eine echte Delikatesse.

Verkehrsbezeichnung: Hecht, ausgenommen, roh

Unsere Artikelnummer: 550132

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 2,0kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C

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Hecht | ausgenommen und geschuppt
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie (KJ): 355kj
Energie (Kcal): 85kcal
Fettgehalt: 0,85 g
Ges. Fettsäuren: 0,15 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Kochsalz: 0,19 g
Eiweiß: 18,4 g
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Fanggebiet: Deutschland
Produktionsmethode: Binnenfischerei
Fanggeräte: Kiemennetze und vergleichbare
Zutaten: HECHT
Hecht | ausgenommen und geschuppt

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