Grillsaison...

»Endlich geht es los!«

Auf der Suche nach Spezialitäten zum Grillen?

Als besondere Highlights empfehlen wir Spare Ribs vom Iberico Schwein und die Premium-Dry Aged Steaks von True Wilderness. Zarte Koteletts oder Bratwürste vom Havelländer Apfelschwein, sowie Fisch- und Seafoodspezialitäten.

Mit unserem Grillsortiment bieten wir Euch eine leckere Vielfalt über die gesamte Open Air Saison.

Bleibt nur noch eine Frage offen:

Wann wird angegrillt?

>> Die besten Cuts für einen tollen Abend! <<

Dry_Aged_Tomahawk_Steak_True_wilderness_Markthalle20_Fleisch

Dry Aged Rind, Tomahawk Steak | Deutschland

Dry Aging bezeichnet das kontrollierte Reifen von Fleisch bei konstanten Temperaturen und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 60%. Über eine bestimmte Zeit (meist drei Wochen) werden die Teilstücke bis auf den Punkt gereift und erlangen dadurch den leicht nussigen Geschmack, den Fleischliebhaber so schätzen. Das Tomahawk wird klassisch aus dem mittleren Teil des Rückens, bzw. des Entrecôtes geschnitten. Markenzeichen sind die unvergleichliche Marmorierung, Saftigkeit und natürlich auch der lange Rippenknochen. Das Showstück für jede BBQ Party. Verkehrsbezeichnung: Rinderkotelett mit langen Rippenknochen, roh Herkunft: Deutschland Unsere Artikelnummer: 540366 Inverkehrbringer: True Wilderness GmbH, Emsstrasse 5, 26169 Friesoythe Stückgewicht: ca. 1,6 kg/Stück Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1.6 Kilogramm (37,80 €* / 1 Kilogramm)

60,48 €*

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Dry Aged Burger Patties | Deutschland

Dry Aging bezeichnet das kontrollierte Reifen von Fleisch bei konstanten Temperaturen und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 60%. Über eine bestimmte Zeit (meist drei Wochen) werden die Teilstücke bis auf den Punkt gereift und erlangen dadurch den leicht nussigen Geschmack, den Fleischliebhaber so schätzen. Das Fleisch für die Burger Patties wurde lediglich mit Salz verfeinert. Der perfekte Burger für die Pfanne oder Euren Grill.Unsere Artikelnummer: 561934Verkehrsbezeichnung: Burger aus gewolftem Rindfleisch, leicht gesalzen, roh, tiefgekühltHerkunft: DeutschlandInverkehrbringer: True Wilderness GmbH, Beim Steinwitten 12, 26219 Bösel, Deutschland.Nettofüllmenge: ca. 0,8 kg, 4 Stück á 200 g/PäckchenAufbewahrungshinweis: bei -18° C lagern, aufgetaut bei 2° C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.Zusatzinformationen: Nur durchgegart verzehrenHinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.Tiefkühlhinweis: Unsere tiefgekühlten Produkte werden in unserem Lager bei einer Temperatur von -22° C gelagert. Die lückenlose Dokumentation der Kühlkette vom Hersteller/Lieferanten bis zu diesem Zeitpunkt ist zur Gänze gewährleistet. Zum Versand an Sie haben wir uns bewusst dagegen entschieden, die Produkte mit umweltschädlichen und bei unsachgemäßen Gebrauch gefährlichen Trockeneis zu versenden. Daher befinden sich die bestellten Lebensmittel ab dem Zeitpunkt des Versandes im "Auftauprozess". Die extra dafür entwickelten Styroporboxen halten die Temperatur bis zum Eintreffen bei Ihnen im gekülten Bereich, sodass diese nach wie vor als sicheres Lebensmittel, jedoch nicht mehr tiefgefroren, anzusehen ist. Die Temperaturen können je nach Transportzeit zwischen -2° C und -7°C liegen.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (14,04 €* / 1 Kilogramm)

11,23 €*

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Dry Aged Kalb, T-Bonesteak | Deutschland

Unter der Marke „Mika“ vermarktet True Wilderness unter ein mindestens 21 Tage am Knochen gereiftes Kalbsfleisch. Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und beinhaltet ein Stück des Filets, sowie einen Teil des Roastbeefs. Der T-Knochen sorgt dafür, dass das Fleisch beim Grillen oder Braten saftig bleibt. Verkehrsbezeichnung: Steak aus dem Rücken vom Kalb mit Knochen und Filet, roh, Deutschland Unsere Artikelnummer: 541821 Inverkehrbringer: True Wilderness GmbH, Emsstrasse 5, 26169 Friesoythe, D Menge: ca. 350 g/Stück, 2 Stück pro Packung Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (32,94 €* / 1 Kilogramm)

23,06 €*

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>> Besondere Geschmackserlebnisse <<

Rostbratwurst Natur | Deutschland

100% Echt Havelländer Apfelschwein, für uns ist sie die beste frische Bratwurst schlechthin. Das Brät ist grob gewolft, und nur mit Salz, Pfeffer, und einer feinen Note Fenchel ergänzt. Verkehrsbezeichnung: Rostbratwurst Natur | Deutschland Herkunft: Deutschland Unsere Artikelnummer: 541540 Inverkehrbringer: Koch & Kunzmann Lebensmittel GmbH, Fehrbelliner Straße 3a, 16833 Fehrbellin / Hakenberg - Deutschland Stückgewicht/Nettofüllmenge: ca. 100 g / Stk. mit ca. 500 g / Päckchen Aufbewahrungstemperatur: bei 4-6°C lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1 Kilogramm

12,89 €*

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Rostbratwurst_Echt_Havellaender_Apfelschwein_MH20

Rostbratwurst "Apfelgriller" Echt Havelländer Apfelschwein" | Deutschland

Unser Echt Havelländer Apfelschwein hat in unserer Farm Katerbow viel Auslauf. Die Tiere haben täglich Freigang und können aus ihren Buchten hinaus ins Freie laufen. Die Bewegung übt sich natürlich positiv auf die Qualität des Fleischs aus. Eine gebrühte, grobe Bratwurst von unserem Echt Havelländer Apfelschwein. Unser Klassiker! Verkehrsbezeichnung: Grobe, gebrühte Bratwurst im Naturdarm (Saitling) Unsere Artikelnummer: 541450 Inverkehrbringer: Koch & Kunzmann Lebensmittel GmbH, Fehrbelliner Straße 3a, 16833 Fehrbellin / Hakenberg Stückgewicht: ca. 100 g/Stück, 5 Stück / Päckchen Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,76 €* / 1 Kilogramm)

8,88 €*

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Büffel Bratwurst, Büffel Bill | Deutschland, Italien

Was auf keinem Grill fehlen darf, ist eine unserer Gourmet-Bratwürste aus 100 % reinem Büffelfleisch. Grob gehackt wird der einzigartige Fleischgeschmack durch die natürliche Gewürzmischung aus Kräutern abgeschmeckt. Es entsteht eine Grill-Delikatesse, die anspruchsvolle Fleisch-Liebhaber begeistern wird. Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Unsere Artikelnummer: 561424 Verkehrsbezeichnung: Bratwurst aus Büffelfleisch, tiefgekühlt Herstellerbezeichnung: Gourmet Bratwurst vom Büffel nach Art einer Nürnberger TK Inverkehrbringer: Büffel Bill Deutschland GmbH, Holzeckstr. 1, 78224 Singen, Deutschland Nettofüllmenge: 3 * 90 g / Päckchen Herkunft: Deutschland Aufbewahrungshinweis: bei -18 °C lagern, nach dem Auftauen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Beachten Sie die Hinweise auf der Verpackung. Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. Unsere tiefgekühlten Produkte werden in unserem Lager bei einer Temperatur von -22 °C gelagert. Die lückenlose Dokumentation der Kühlkette vom Hersteller/Lieferanten bis zu diesem Zeitpunkt ist zur Gänze gewährleistet. Zum Versand an Sie haben wir uns bewusst dagegen entschieden, die Produkte mit umweltschädlichen und bei unsachgemäßem Gebrauch gefährlichem Trockeneis zu versenden. Daher befinden sich die bestellten Lebensmittel ab dem Zeitpunkt des Versandes im „Auftauprozess“. Die extra dafür entwickelten Styroporboxen halten die Temperatur bis zum Eintreffen bei Ihnen im gekühlten Bereich, sodass diese nach wie vor als sicheres Lebensmittel jedoch nicht mehr tiefgefroren anzusehen sind. Die Temperaturen können je nach Transportzeit zwischen -2 und -7 °C liegen.

Inhalt: 0.27 Kilogramm (23,81 €* / 1 Kilogramm)

6,43 €*

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>> Darf es etwas anderes sein? <<

Pimientos de Padron | Deutschland

Pimientos de Padron bezeichnen die grünen, unreifen Früchte einer bestimmten Paprikasorte. Bekannt sind sie durch ihren Einsatz in der Tapas-Küche, sie passen aber auch als Beilage zu vielen anderen Speisen. Tipp: Ihr müsst sie eigentlich nur im Wok oder in einer heißen Pfanne in etwas neutralem Öl schwenken, bis sie leicht Farbe annehmen. Anschließend würzt Ihr sie mit etwas Meersalz und grobem Pfeffer. Ein Gerücht sagt übrigens, dass jede zehnte Frucht scharf ist. Unsere Artikelnummer: 520525Verkehrsbezeichnung: Pimentos, "de Padron"Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - DeutschlandHandelsklasse: A***Herkunft: Deutschland***Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: ca. 500 Gramm / SchaleAufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels.Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,20 €* / 1 Kilogramm)

7,60 €*

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Karottenmix | bunt

Mix aus gelben, orangenen und violetten Möhren. Violette Karotten sind eine Kreuzung aus der heutigen Sorte mit der Ur-Karotte, denn diese war ursprünglich Violett. Die Violetten Möhren sind ebenso wie ihre gelb-orangenen Verwandten vielseitig einsetzbar. Ob roh, gedünstet, gebraten oder gekocht, sie schmecken einfach immer. Der Geschmack ist leicht süßlich. Die gelbe Möhre ist etwas süßer und saftiger im Geschmack. Durch den farblichen Akzent sind sie ein wahrer Hingucker auf dem Teller.Unsere Artikelnummer: 520528Gewicht: ca. 600g mit KarottengrünVerkehrsbezeichnung: Karottenmix buntInverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - DeutschlandHandelsklasse: A***Herkunft: Deutschland***Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels.Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1 Bund

3,26 €*

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Grüner Spargel | Peru

Ob gebraten, gegrillt, gedünstet oder im Ofen gebacken - grüner Spargel passt einfach zu fast allem. Sein angenehm nussiger Geschmack macht ihn zur perfekten Beilage. Ihr müsst diesen - anders als den weißen Spargel - nicht schälen und könnt ihn komplett verwenden. Unsere Artikelnummer: 520268Verkehrsbezeichnung: Spargel, grünInverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - DeutschlandHandelsklasse: A***Herkunft: Peru***Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 450 Gramm / BundAufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels.Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1 Bund

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>> Etwas aus dem Meer <<

Rotgarnelen_Wildgarnelen_Prawns_Markthalle20_Seafood

Rotgarnelen 8/12 | Easy Peel

Die argentinische, wilde Rotgarnele unterscheidet sich stark im Vergleich zu normalen Zuchtgarnelen. Ihr Geschmack ist angenehm kräftig und leicht nussig. Sie ist bereits entdarmt ("easy peel"). Die Zubereitung unterscheidet sich kaum von anderen Garnelen. Es sollte lediglich darauf geachtet werden, die Garnelen nicht zu lange zu garen. Ein Kilo-Paket enthält ca. 17-26 Garnelen.Verkehrsbezeichnung: Seewasser Garnelenschwänze, ohne Kopf, mit Schale, 20% Glasur, roh Unsere Artikelnummer: 560780Inverkehrbringer: Rud. Kanzow GmbH & Co. KG, Am Altenwerder Kirchtal 6, 21129 Hamburg, DeutschlandBruttogewicht: 1,0 kg/BeutelAbtropfgewicht: 0,8 kg/Beutel Aufbewahrungstemperatur: -18 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.Unsere tiefgekühlten Produkte werden in unserem Lager bei einer Temperatur von -22 °C gelagert. Die lückenlose Dokumentation der Kühlkette vom Hersteller/Lieferanten bis zu diesem Zeitpunkt ist zur Gänze gewährleistet. Zum Versand an Sie haben wir uns bewusst dagegen entschieden, die Produkte mit umweltschädlichen und bei unsachgemäßem Gebrauch gefährlichem Trockeneis zu versenden. Daher befinden sich die bestellten Lebensmittel ab dem Zeitpunkt des Versandes im „Auftauprozess“. Die extra dafür entwickelten Styroporboxen halten die Temperatur bis zum Eintreffen bei Ihnen im gekühlten Bereich, sodass diese nach wie vor als sicheres Lebensmittel jedoch nicht mehr tiefgefroren anzusehen sind. Die Temperaturen können je nach Transportzeit zwischen -2 und -7 °C liegen.

Inhalt: 1 Kilogramm

26,91 €*

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Dorade Royal, ausgenommen

Die Dorade Royal gehört zur Familie der Meerbrassen und ist einer der bekanntesten Fische weltweit. Sie bevorzugt warmes Wasser und lebt in Küstennähe bis zu einer Tiefe von 150m. Ihr festes, weißes und vor allem würziges Fleisch ist vielseitig einsetzbar. Verkehrsbezeichnung: Dorade, ausgenommen, roh Unsere Artikelnummer: 550362 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 350g/St. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (14,14 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

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