Frischeprinzip und Herkunftsversprechen

Frisch. Frischer. Frischeprinzip.
Fangfrische Austern, saftiges Weidelamm oder zarter Tafelspitz: Erstklassige Zutaten sind die Basis exklusiver Esskultur.

Täglich trifft bei uns frische Ware aus der Region und aller Welt ein. Kurze Wege und nachhaltige Logistik garantieren dabei absolute Frische: Alle Produkte erreichen unser Lager in maximal 48 Stunden. Das ist unser Versprechen. Denn Frische ist Vertrauenssache. Und da machen wir keine Kompromisse. 

Wir glauben an ein neues Bewusstsein für Lebensmittel. Natürliche Spezialitäten bieten unverfälschten Geschmack. Dabei spielt das Wissen vom Ursprung eine zentrale Rolle. Wir achten genau auf die Herkunft unserer Produkte: Beste Qualität, so nah wie möglich produziert. Zu unseren lokalen Produzent*innen pflegen wir persönliche Beziehungen. Jedes Produkt erzählt seine ganz eigene Geschichte. Echt Havelländer Apfelschwein, Brandenburger Weidelamm, Schottischer Lachs oder erntefrische Früchte aus Brandenburg: Es lebe die Geschmacksvielfalt.

Wir wissen genau, woher unsere Lebensmittel kommen und übernehmen Verantwortung für Tier und Natur.

Dafür steht unser Herkunftsversprechen.