Friesisch Blue - Blauschimmelkäse | Kober - Deutschland
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Ein frischer, feiner und sehr milder Blauschimmelkäse. Während der Reifung entwickelt er eine edle Süße. Durch den milden Geschmack ist er ein wahrer Alleskönner. Er verfeinert beispielsweise Soßen, da er nicht im Geschmack überlagert.
Verkehrsbezeichnung: Hofkäse mit Blauschimmel aus
Rohmilch, Fett i.d.Tr. min. 50 %
Unsere Artikelnummer: 531168
Inverkehrbringer: Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe, Deutschland
Stückgewicht: ca. 0,45 kg/Stk.
Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C
Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
| Energie (KJ): | 1797kj |
|---|---|
| Energie (Kcal): | 360kcal |
| Fettgehalt: | 31 g |
| Ges. Fettsäuren: | 22 g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| davon Zucker: | 0,6 g |
| Kochsalz: | 1 g |
| Eiweiß: | 22 g |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
|---|
| Zutaten: | KUHMILCH, mikrobielles Lab |
|---|---|
| Zusatzinformationen: | 50% Fett i.Tr.; Rinde : rotgeschmiert essbar; Reifezeit 10 Wochen |
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