Dry Aged Schwein
True Wilderness von Rico Schlegel wurde im Herbst 2012 gegründet. In der Region Oldenburg und Cloppenburg — eine Gegend mit starker Tradition in der Rinderzucht. Ein Höchstmaß an Know-how liegt in der Veredelung von deutschem Rind-, Kals und Schweinefleisch und der Herstellung von Dry Aged Beef in bester Qualität.
