Flanksteak / Bavette - Simmentaler Rind (Färse)
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Das Bavette, auch Flank Steak genannt, wird aus einem flachen Bauchmuskel geschnitten. Das Fleisch ist mager und eignet sich hervorragend für Barbecue.
Tipp: Das Fleisch sollte nach dem Grillen eine Kerntemperatur von min. 58-60 Grad haben, ansonsten wirkt es leicht zäh. Nach dem Grillen sollte es zudem min 8-10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, so verteilt sich der Fleischsaft wieder im Fleisch.
Verkehrsbezeichnung: Bavette (Flanksteak), roh
Unsere Artikelnummer: 541248
Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg
Stückgewicht: ca. 3,0 kg/Päckchen, ca. 0,65 kg per Stück
Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C
Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
| Geboren: | Polen |
|---|---|
| Gemaestet: | Polen |
| Geschlachtet: | Polen |
| Zerlegt: | Polen |
| Zutaten: | Bavette (Flanksteak) vom Rind, (Färse), Bavette (Flanksteak) vom Rind, Polen (Färse) |
| Zusatzinformationen: | Perfekt Marmoriert ideal für den Grill. |
Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.
Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html
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