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Austern Fine de Claire 'G' | Frankreich
Fabien Dublaix ist Geschäftsführer des ältesten Austernzuchtbetriebs Frankreichs. In mittlerweile siebter Generation züchtet er auf höchstem Niveau Austern und liefert sie anschließend weltweit. Sie enthalten fast kein Fett, viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe und zählen somit zu den gesündesten aller Lebensmittel. Fine de Claire Austern mittlerer Größe, werden nach dem Fang mehrere Wochen in ein Meerwasserbecken gesetzt und dort gereinigt und veredelt. Hierdurch erlangen sie ein besonders reines und leichtes Aroma. Ein Schuss Rotweinessig, einer Prise Pfeffer und Schalottenstückchen oder ein Spritzer Zitronensaft heben den Genuss. Schonmal gratinierte Austern probiert oder ein Limetten-Gin-Chili Dressing?Verkehrsbezeichnung: Austern, roh Unsere Artikelnummer: 570129 Inverkehrbringer: Gaec Dublaix P ET F, Les Claires D ' Ors, ORS, 17480 Le Chateau D'Oleron, Frankreich Abpackungsgröße: 12 Stk./KorbAufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 12 Stück (1,88 €* / 1 Stück)

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Austern Fine de Claire Nr. 2 | Frankreich
Der Austernanbau wird von David Hervé bereits in dritter Generation ausgeübt. Seine Anlage liegt im weltberühmten Marennes-Oléron-Becken. Seine Austern wachsen im Austernpark auf und werden im Anschluss für einige Wochen in Meerwasserbecken (daher das Prädikat "Claire") veredelt. Seine Austern gelten unter Feinschmeckern als das Nonplusultra, mit ihrem feinen Aroma benötigen sie keine weitere Veredelung, obwohl ein kleiner Spritzer Zitrone den Geschmack natürlich noch einmal hebt.Verkehrsbezeichnung: Austern, roh Unsere Artikelnummer: 550999 Abpackungsmenge: 12 Stk./KorbInverkehrbringer: Le Cabanon de l`huitre, Huîtres David Hervé, 3 route de la pauline, 17320 Saint Just Luzac , Frankreich Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Austern Gillardeau No. 1 | Frankreich
Seit 1929 handelt das französische Traditionsunternehmen Demarne mit Meeresfrüchten. Bei der ausgesuchten frischen Ware steht Geschmack, Respekt vor dem Produkt und seiner Umwelt im Vordergrund. Die Gillardeau Auster - Spéciales de Claire - ist die Königin der Austern und kommt von der französischen Atlantikküste: Eine köstlich vollfleischige, große Auster mit einer Balance von feiner Mineralität und eleganter Süße. Einfach parfait. Verkehrsbezeichnung: Austern, roh Unsere Artikelnummer: 550902 Abpackungsmenge: 48 Stk./KorbInverkehrbringer: Etablissements Reynaud S.N.C., 01, avenue des Savoies PLA 357, Rungis Cedex 94599Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Austern GOLD Nr. 2 | Frankreich
Die Super Spéciale zeichnet sich durch einen hohen Fleischanteil, eine knackige Textur sowie einen süßen, ausgewogenen Geschmack aus. Die Sélection Gold ist die Krönung: Die erstklassigen Austern sind über vier Jahre gewachsen und werden mit essbaren 22 Karat Goldplättchen bestreut. Das unterstreicht ihre außergewöhnliche Qualität und unterscheidet sie von allen anderen Austernsorten. Dazu darf es ein Glas Champagner sein. Santé! Verkehrsbezeichnung: Austern, roh Unsere Artikelnummer: 551123 Abpackungsmenge. 24 Stk./Korb Inverkehrbringer: S.A.R.L. La Famille Boutrais , RUE DU LAC , 35390 Saint Coulomb. , Frankreich Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Austernmesser
Austernmesser mit stabiler Klinge. Optimal zum einfachen und sicheren Aufbrechen von Austern. Unsere Artikelnummer: 550468

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