Fischspezialitäten

Seit vielen Jahren arbeiten wir exklusiv mit der Berliner Lachsmanufaktur Balmi zusammen. Urtypischer Rauchgeschmack: Nach alter Tradition wird der Fisch in kleinen Öfen kalt mit Buchen- und Erlenspänen und einer Handvoll Gewürze geräuchert und anschließend im frischen Zustand geschnitten. Zudem findest du bei uns feinsten Gourmet-Kaviar aus den besten Zuchtfarmen der Welt, mit Leib und Seele produziert vom Berliner Unternehmen Imperial Caviar - – von feinkörnig bis großkörnig, von nussig bis feinaromatisch.

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