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Loup de Mer | im Ganzen
Der Loup de Mer gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten Speisefische. Sein Fleisch ist weiß, fest, und angenehm aromatisch, passt somit wunderbar klassisch zu Rosmarinkartoffeln und Kräutersauce oder im Ofen mit frischen Kräutern und mediterranen Gemüsen gegart. Loup de Mer schmeckt übrigens unfassbar aromatisch aus der Salzkruste, da sie das Aroma einschließt und die Saftigkeit des Fisches unterstützt. Diese Größe ist allerdings für einen herkömmlichen Ofen schon eine kleine Herausforderung, denn sie sollte den Fisch für das optimale Ergebnis ganz umhüllen. Verkehrsbezeichnung: Loup de Mer, roh Unsere Artikelnummer: 550799 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 3 kg / Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Loup de Mer | im Ganzen
Der Loup de Mer gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten Speisefische. Sein Fleisch ist weiß, fest, und angenehm aromatisch und diese Größe bietet sich perfekt für das Garen im Ganzen für zwei bis drei Personen an. Schnell in eine Salzkruste eingepackt ist der Loup de Mer aus dem Ofen eine unfassbar delikate Angelegenheit allerdings ist der Fisch geschmacklich so fein würzig, dass er auch wunderbar klassisch zu Salzkartoffeln und Dillsauce oder im Ofen mit mediterranen Gemüsen gegart passt.Verkehrsbezeichnung: Loup de Mer, roh. Unsere Artikelnummer: 550213Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 1,0 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

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Wolfsbarschfilet | mit Haut
Dieser Loup de Mer, bzw. Wolfsbarsch, stammt aus nachhaltiger Mittelmeer Aquakultur. Loup de Mer gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten und bekanntesten Fische im Mittelmeerraum. Sein fein, dezentes Meeresaroma kommt unheimlich gut mit mediterranen Kräutern und intensiven Aromen zurecht, so kann das Filet zum Beispiel mit Oliven-Kapern-Brotkruste im Ofen gegrillt werden. Zu Orangenfilets und Fenchelgemüse gesellt sich ein Loup de Mer Filet aber auch gern.Verkehrbezeichnung: Loup de Mer Filet mit Haut, roh Unsere Artikelnummer: 550162 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 0,09 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. **Bei Nichtverfügbarkeit eines gewünschten Frischeartikels halten wir diesen für Sie als professionell und frisch eingefrorenen Artikel bereit, damit Sie Ihr Geschmackserlebnis dennoch zeitnah genießen können. Wir weisen diesen auf dem Etikett als „refreshed“ aus. Sollten Sie dies nicht wünschen kontaktieren Sie uns bitte. Der Artikel wird dann für Sie frisch bestellt, dadurch kommt es zu einer verlängerten Lieferzeit.

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Wolfsbarschfilet, mit Haut
Dieser Loup de Mer, bzw. Wolfsbarsch, stammt aus nachhaltiger Mittelmeer Aquakultur. Loup de Mer gilt - ähnlich wie die Dorade Royal - als einer der beliebtesten und bekanntesten Fische im Mittelmeerraum. Sein fein, dezentes Meeresaroma kommt unheimlich gut mit mediterranen Kräutern und intensiven Aromen zurecht, so kann das Filet zum Beispiel mit Oliven-Kapern-Brotkruste im Ofen gegrillt werden. Zu Orangenfilets und Fenchelgemüse gesellt sich ein Loup de Mer Filet aber auch gern. Verkehrbezeichnung: Loup de Mer Filet mit Haut, roh Unsere Artikelnummer: 551036 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 0,09 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. **Bei Nichtverfügbarkeit eines gewünschten Frischeartikels halten wir diesen für Sie als professionell und frisch eingefrorenen Artikel bereit, damit Sie Ihr Geschmackserlebnis dennoch zeitnah genießen können. Wir weisen diesen auf dem Etikett als „refreshed“ aus. Sollten Sie dies nicht wünschen kontaktieren Sie uns bitte. Der Artikel wird dann für Sie frisch bestellt, dadurch kommt es zu einer verlängerten Lieferzeit.

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