Filter
Filet vom Lachs Loch Duart | Schottland
Qualitativ so hochwertig benötigt der schottische Lachs nichts weiter und kann als Sashimi glatt pur auf den Tisch. Wer doch ein üppigeres Mahl daraus zaubern oder auch die nächsten Tage noch davon essen möchte, kann den Lachs auch mit Zitrone, Meersalz und Kräutern beizen. Es empfiehlt sich allerdings dieses wundervolle Filet des Loch Duart Lachses möglichst für sich stehenzulassen, da braucht es keine schwere Sauce oder Kohlehydrate, er fühlt sich auf einem Gemüsebett (z.B. im Ofen gegart) einfach unglaublich wohl und kommt geschmacklich super zur Geltung. Da scheint man den respektvollen Umgang mit den Lachsen am kräftigen Aroma glatt herauszuschmecken. Verkehrsbezeichnung: Lachs | LOCH DUART Unsere Artikelnummer: 551153 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb Dunkel Str. 20-21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca.1,2 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. **Bei Nichtverfügbarkeit eines gewünschten Frischeartikels halten wir diesen für Sie als professionell und frisch eingefrorenen Artikel bereit, damit Sie Ihr Geschmackserlebnis dennoch zeitnah genießen können. Wir weisen diesen auf dem Etikett als „refreshed“ aus. Sollten Sie dies nicht wünschen kontaktieren Sie uns bitte. Der Artikel wird dann für Sie frisch bestellt, dadurch kommt es zu einer verlängerten Lieferzeit.

Inhalt: 1.2 Kilogramm (35,19 €* / 1 Kilogramm)

42,23 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Lachs | Balmi No.1 "Gold Edition"
Die Fischmanufaktur Balmi ist ein Berliner Traditionsunternehmen. Vor Ort werden ausschließlich erlesenste Edelfische aus Schottland oder Norwegen verarbeitet. Die Lachsfilets werden nach traditionell baltischen Rezepten geräuchert, ehe sie Zeit zur Aromabildung bekommen. Am Ende glänzt das Filet im kräftigem Lachsrosa, bietet eine perfekte Textur und einen einzigartigen Geschmack der einfach pur genossen werden kann oder Ihr verschenkt das wunderschöne Filet Stück einfach an eine Person die hochwertige Lebensmittel genauso schätzt wie Ihr. Für den Balmi No.1 werden nur ausgewählte Lachsseiten nach strengen Kriterien selektiert. Von diesen Lachsseiten wird das edle Mittelstück herausgetrennt und wird so zum kulinarischen Erlebnis! Die "Gold Edition" setzt den Lachs durch ihre hochwertige Verpackung toll in Szene! Verkehrsbezeichnung: Räucherlachs BALMI No. 1"Gold Edition" Unsere Artikelnummer: 550298 Inverkehrbringer: Balmi Lachsräucherei, Albrot & Mirnik GmbH, Lahnstr. 56 - 78, 12055 Berlin, Deutschland Stückgewicht: ca. 0,3kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (145,43 €* / 1 Kilogramm)

43,63 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit : Auf Anfrage

Lachs | FÄRÖER
Qualitativ so hochwertig, benötigt der Färöer Lachs nichts weiter als ein wenig Salz, um geschmacklich zu glänzen. Wer doch ein üppigeres Mahl daraus zaubern oder auch die nächsten Tage noch davon essen möchte, kann den Lachs auch mit Zitrone, Meersalz und Kräutern beizen. Es empfiehlt sich allerdings dieses wundervoll, würzige, feste Filet  möglichst für sich stehenzulassen, da braucht es keine schwere Sauce oder Kohlehydrate, er fühlt sich auf einem Gemüsebett (z.B. im Ofen gegart) einfach unglaublich wohl und kommt geschmacklich super zur Geltung. Da scheint man den respektvollen Umgang mit den Lachsen am kräftigen Aroma glatt herauszuschmecken. Ihr erhaltet das Filetstück in hochwertiger Trim D Qualität, was komplett entgrätet und befreit von allen Abschnitten ist, das beschert Euch eine unkomplizierte Verarbeitung und besonders viel besten Fisch.Vehrkehrsbezeichnung: Lachs | FÄRÖER Unsere Artikelnummer: 550767 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb Dunkel Str. 20-21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 1,6 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1.6 Kilogramm (41,94 €* / 1 Kilogramm)

67,10 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Lachs ausgenommen | Label Rouge
Unser Label Rouge Lachs stammt aus nachhaltigen Farmen in Schottland. Das Gütesiegel "Label Rouge" setzt strengste Kriterien voraus, unter anderem eine Aufzucht gemäß vorbildlicher Methoden zum Wohl der Tiere und zum Schutze der Umwelt, sowie eine geringere Besatzungsdichte als bei der herkömmlichen Lachszucht. Der Lachs verdankt dieser Aufzucht sein festes, schmackhaftes Fleisch und ist durch die unvergleichliche Aromatik ein Multitalent in der Küche. Durch schnelle Lieferketten garantiert top frisch benötigt der Fisch nichts außer ein wenig Salz und lässt sich ganz kurz auf dem Grill oder in der Pfanne braten. Im Ofen wird er noch schonender gegart, auch da achtet auf eine kurze Garzeit und wenig ablenkende Aromen, der Lachs ist einfach der Hammer!Verkehrsbezeichnung: Lachs, roh Unsere Artikelnummer: 550669 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin Stückgewicht: ca. 4,5 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 4.5 Kilogramm (28,44 €* / 1 Kilogramm)

127,98 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Lachsfilet mit Haut | Norwegen
Dieses Lachsfilet von Lachsen aus Norwegen stammt aus den modernsten Aquakulturen der Welt. Dies ist nicht nur schonend für die Natur, sondern es hebt auch wunderbar den Geschmack. Lachs ist ein echter Alleskönner und überzeugt auch Fischskeptiker durch seinen aromatisch buttrigen, leicht süßlichen Geschmack.Ob gegrillt, gedünstet oder gebraten, er bietet abwechslungsreiche Zubereitungsmöglichkeiten und kommt sehr gut pur auf Salat oder Gemüse, sowie mit stärkeren Aromen zurecht. Versucht doch einmal confierten Lachs an Weißweinschaum oder mit Pesto. Fantastisches, geschmackliches Multitalent. Verkehrsbezeichnung: Lachsfilet, frisch Unsere Artikelnummer: 550370 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb Dunkel Str. 20-21, 12099 Berlin Stückgewicht: 1 - 1,4kg pro Stück Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. **Bei Nichtverfügbarkeit eines gewünschten Frischeartikels halten wir diesen für Sie als professionell und frisch eingefrorenen Artikel bereit, damit Sie Ihr Geschmackserlebnis dennoch zeitnah genießen können. Wir weisen diesen auf dem Etikett als „refreshed“ aus. Sollten Sie dies nicht wünschen kontaktieren Sie uns bitte. Der Artikel wird dann für Sie frisch bestellt, dadurch kommt es zu einer verlängerten Lieferzeit.

Inhalt: 1.2 Kilogramm (20,88 €* / 1 Kilogramm)

25,06 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Räucherlachs | geschnitten
Anders als bei der industriellen Räucherung wird die Ware in der Berliner Lachsmanufaktur von Hand gesalzen, in kleinen Öfen kalt mit Buchen- und Erlenspänen und einer Handvoll Gewürzen geräuchert und anschließend im frischen Zustand geschnitten. Kein Vergleich zu konventioneller Ware. Da schmeckt man die Handarbeit in dem aromatischen Räucherlachs, Scheibe für Scheibe. Dekoriert auf saftigem Schwarzbrot oder direkt ohne Beilage ist der geschnittene Balmi Räucherlachs einfach der pure Genuss.Verkehrsbezeichnung: Lachsfilet, geräuchert und geschnitten Unsere Artikelnummer: 550780Inverkehrbringer: Balmi Lachsräucherei, Albrot & Mirnik GmbH, Lahnstr. 56 - 78, 12055 Berlin, Deutschland Stückgewicht: ca. 0,15 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (84,00 €* / 1 Kilogramm)

12,60 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-3 Tage

Räucherlachs BALMI No. 1 | 600g
In der Fischmanufaktur Balmi (einem Berliner Traditionsunternehmen) werden die Lachsfilets nach traditionell baltischen Rezepten geräuchert, ehe sie Zeit zur Aromabildung bekommen. Die wunderbare Textur und der einzigartige Geschmack sprechen dafür, dieses Filet einfach mit einem frischen Stück Brot und guter Butter zu genießen oder in feinen Streifen als Snack pur zu sich zu nehmen. Traut Euch auch mal an selbst gerolltes Sushi mit Balmi Räucherlachs, es wird hierdurch besonders würzig und aromatisch, so überzeugt es schnell Skeptiker die Sushi wegen des rohen Fisches meiden und ist mal eine wundervolle Abwechslung für Sushifans. Das 600g Filet ist einfach für mehr Genuss da und reicht somit auch noch für Eure Gäste. Für den Balmi No.1 werden nur ausgewählte Lachsseiten nach strengen Kriterien selektiert. Von diesen Lachsseiten wird das edle Mittelstück herausgetrennt und wird so zum kulinarischen Erlebnis! Verkehrsbezeichnung: Lachsfilet, geräuchert und geschnitten Unsere Artikelnummer: 550729 Inverkehrbringer: Balmi Lachsräucherei, Albrot & Mirnik GmbH, Lahnstr. 56 - 78, 12055 Berlin, Deutschland Stückgewicht: ca. 0,6kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet.

Inhalt: 0.6 Kilogramm (129,97 €* / 1 Kilogramm)

77,98 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit : Auf Anfrage