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Filet ohne Kette, Kalb hell | Italien

Produktinformationen "Filet ohne Kette, Kalb hell | Italien"
Die Familie um Gruppo Vercelli führt seit 60 Jahren ihr Familienunternehmen. Ihre Stärke besteht darin, dass von der Aufzucht und Haltung der Tiere bis zur Schlachtung und Logistik alles in einer lückenlosen Herstellungskette der Gruppo Vercelli liegt. Filet "ohne Kette" bedeutet, dass der seitliche Sehnenstrang bereits entfernt wurde. Dieser wird oft einfach am Filet gelassen und wird beim Braten unnötig zäh. Dieses Filet könnt Ihr zu nahezu 100% verwerten.

Verkehrsbezeichnung: Kalbsfilet, roh, Italien

Unsere Artikelnummer: 541588

Inverkehrbringer: Vercelli s.p.a., S.S. 230 Vercelli-Biella, 15, 13030, Formigliana (VC), I

Stückgewicht: ca. 1,0 kg/Stück.

Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.




Eigenschaften "Filet ohne Kette, Kalb hell | Italien"
Ursprungsland: Italien
Geboren: Italien
Gemaestet: Italien
Geschlachtet: Italien
Zerlegt: Italien
Zutaten: Kalbfleisch

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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Kalbsbacken sind eine wahre Delikatesse. Ihr tiefrotes Fleisch und die starke Marmorierung sorgen für ein butterzartes Genusserlebnis. So mürbe und fein, klassisch in Fond ca. 2 - 2,5 Stunden im Ofen geschmort sind Bäckchen gerade mit dunkler Bratensauce ein Gaumenschmaus, da ist eine Beilage wie gutes Kartoffelpüree mit Nussbutter fast nicht notwendig. Unsere Artikelnummer: 562020 Inverkehrbringer: Fuite Veal B.V., Beemsterweg 1, 1311 XC Almere, Niederlande Verkehrsbezeichnung: TK-Kalbsbacken uneingeschnitten, Niederlande Stückgewicht: ca. 1,5 kg / Pkt. Herkunft: Niederlande Aufbewahrungstemperatur: -18°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen. Tiefkühlhinweis: Unsere tiefgekühlten Produkte werden in unserem Lager bei einer Temperatur von -22 °C gelagert. Die lückenlose Dokumentation der Kühlkette vom Hersteller/Lieferanten bis zu diesem Zeitpunkt ist zur Gänze gewährleistet. Zum Versand an Sie haben wir uns bewusst dagegen entschieden, die Produkte mit umweltschädlichen und bei unsachgemäßem Gebrauch gefährlichem Trockeneis zu versenden. Daher befinden sich die bestellten Lebensmittel ab dem Zeitpunkt des Versandes im "Auftauprozess“. Die extra dafür entwickelten Styroporboxen halten die Temperatur bis zum Eintreffen bei Ihnen im gekühlten Bereich, sodass diese nach wie vor als sicheres Lebensmittel jedoch nicht mehr tiefgefroren anzusehen sind. Die Temperaturen können je nach Transportzeit zwischen -2 und -7 °C liegen.

Inhalt: 1.3 Kilogramm (21,48 €* / 1 Kilogramm)

27,93 €*
Hinterhaxe, Kalb hell | Italien
Die Familie um Gruppo Vercelli führt seit 60 Jahren ihr Familienunternehmen. Ihre Stärke besteht darin, dass von der Aufzucht und Haltung der Tiere bis zur Schlachtung und Logistik alles in einer lückenlosen Herstellungskette der Gruppo Vercelli liegt.Die Kalbshinterhaxe wird klassisch im Ganzen geschmort. Dafür wird sie von allen Seiten angebraten und im Anschluss mit Kräutern und Schmorgemüse sanft zu Ende geschmort. Durch den Knochen bleibt das Fleisch besonders saftig. Verkehrsbezeichnung: Kalbshinterhaxe, roh, Italien Unsere Artikelnummer: 541612 Inverkehrbringer: Vercelli s.p.a., S.S. 230 Vercelli-Biella, 15, 13030, Formigliana (VC), I Stückgewicht: ca. 2,0 kg/Stück. Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 2 Kilogramm (19,00 €* / 1 Kilogramm)

38,00 €*
Kalbscarré, Kalb hell | Deutschland
Beim Kalbscarrée (auch Kalbskrone genannt), handelt es sich um ein Kotelettstück aus dem Rücken, direkt am Knochen. Der Rippenknochen schützt das Fleisch beim Braten oder Grillen vor dem Austrocknen. Verkehrsbezeichnung: Kalbscarré, roh, Deutschland Unsere Artikelnummer: 540427 Inverkehrbringer: Hubert Bahlmann GmbH & Co., Mühlenweg 30, 49699 Lindern. Stückgewicht: ca. 2,5 kg/Stück. Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (34,20 €* / 1 Kilogramm)

85,50 €*
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