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Ente 'Silver Hill Duck' | Irland

Produktinformationen "Ente 'Silver Hill Duck' | Irland "
Die Silver Hill Duck ist eine in Irland gezüchtete Ente aus den grünen Hügeln von Emyvale, County Monaghan.
Sie zeichnet sich nicht nur durch ihre kontrollierte Aufzucht aus, sondern auch durch ihren reichhaltigen und vollen Geschmack.

Zubereitung:
Die Ente auf einem Gitter in einem Bräter platzieren und bei etwa 200 °C in die mittlere Schiene des Backofens schieben. Die Garzeit orientiert sich am Gewicht der Ente. Der Maßstab ist etwa 25 Minuten pro 500 g Ente. Weitere 20 Minuten Backen, um die Ente knusprig und goldbraun zu bekommen. Um zu testen, ob das Produkt durchgegart ist, steche in die dickste Stelle des Fleisches mit einem Spieß ein. Wenn der austretende Fleischsaft eine rosa Farbe hat, gare die Ente noch weitere 10 Minuten. Wiederhole den Prozess bis der Saft möglichst klar ist.

Unsere Artikelnummer: 562006

Verkehrsbezeichnung: Ente Silver Hill Duck, TK

Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, 12099 Berlin

Stückgewicht: ca. 2kg/Stk.

Aufbewahrungstemperatur: -18°C


Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Unsere tiefgekühlten Produkte werden in unserem Lager bei einer Temperatur von -22 °C gelagert. Die lückenlose Dokumentation der Kühlkette vom Hersteller/Lieferanten bis zu diesem Zeitpunkt ist zur Gänze gewährleistet. Zum Versand an Euch haben wir uns bewusst dagegen entschieden, die Produkte mit umweltschädlichen und bei unsachgemäßem Gebrauch gefährlichem Trockeneis zu versenden. Daher befinden sich die bestellten Lebensmittel ab dem Zeitpunkt des Versandes im „Auftauprozess“. Die extra dafür entwickelten Styroporboxen halten die Temperatur bis zum Eintreffen bei Ihnen im gekühlten Bereich, sodass diese nach wie vor als sicheres Lebensmittel jedoch nicht mehr tiefgefroren anzusehen sind. Die Temperaturen können je nach Transportzeit zwischen -2 und -7 °C liegen.
Eigenschaften "Ente 'Silver Hill Duck' | Irland "
Tiefkühlartikel: 1
Ursprungsland: Irland
Geboren: Irland
Gemaestet: Irland
Geschlachtet: Irland
Zerlegt: Irland
Energie (KJ): 1620
Energie (Kcal): 392
Fettgehalt: 33,6
Ges. Fettsäuren: 9,8
Kohlenhydrate: 1,4
davon Zucker: 0,1
Eiweiß: 22,3
Kochsalz: 0,4
Zutaten: Ente

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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Weihnachts-Beilagen

Kloßteig | Kartoffeln
Den fertigen Kloßteig in gleich große Portionen teilen (wir empfehlen 8 Stück) und zu kompakten Klößen formen. Die Klöße in reichlich kochendes Salzwasser geben und für 25-30 Minuten ziehen lassen bis sie oben schwimmen. Tipp: 2 Scheiben Weißbrot klein schneiden und mit 3 EL Semmelbrösel vermischen. Mischung mit Butter anbraten bis sie knusprig ist und vor dem Kochen in die Mitte der Klöße als Füllung einarbeiten. Unsere Artikelnummer: 530658 Inverkehrbringer: Burgis GmbH Kartoffelweg 1 92318 Neumarkt i. d. OPf. Gewicht: 1kg / Packung Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte.

2,13 €*
Brandenburger Landente | Deutschland
Die Brandenburger Landente ist in Deutschland in fast allen Spitzenküchen ein fester Begriff. Die Enten wachsen im Freiland in Herdenhaltung ohne die Zugabe von Antibiotika auf. Sie weisen einen gesunden Rohfettanteil von 17 % auf. Im Vergleich - die handelsübliche Pekingente bringt es auf satte 32 %. Das Gewicht der Ente variiert zwischen 1,8 und 2,2 kg. Ganze Enten bieten sich perfekt als Braten an, ihre Haut ist nach dem Braten kross und ihr Fleisch besonders saftig. Verkehrsbezeichnung: Landente, frisch, im Ganzen Unsere Artikelnummer: 540106 Inverkehrbringer: Dithmarscher Geflügel GmbH & Co. KG, Am Fuchsbau 24, 14554 Seddiner See Stückgewicht: ca. 2,0 kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 2 Kilogramm (17,96 €* / 1 Kilogramm)

35,92 €*
Maisente | Frankreich
Durch den größeren Anteil an Mais in der 100 % pflanzlichen Fütterung, bekommt das Fleisch der Enten ein besonderes Aroma sowie eine schöne, gelbe Haut. Die Maisente bietet sich perfekt zum Schmoren im Ganzen an. Das Fleisch bleibt dabei saftig und die Haut wird kross. Verkehrsbezeichnung: Weibliche Barbarie Ente Trockenrupf, ohne Kopf,ohne Hals,ohne Innereien. Ohne Flügelspitze, Herkunft: Frankreich Unsere Artikelnummer: 541278 Inverkehrbringer: SAS DES VOLAILLES LEON DUPONT - 85270 NOTRE DAME DE RIEZ, Frankreich Stückgewicht: ca. 1,5kg/Stk. Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (10,77 €* / 1 Kilogramm)

16,16 €*
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