Info Die Markthalle Zwanzig (Standort Tempelhof) öffnet im Dezember zu den folgenden Öffnungszeiten

Dry Aged Rind, Flanksteak / Bavette | Deutschland

Produktinformationen "Dry Aged Rind, Flanksteak / Bavette | Deutschland"
Dry Aging bezeichnet das kontrollierte Reifen von Fleisch bei konstanten Temperaturen und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 60%. Über eine bestimmte Zeit (meist drei Wochen) werden die Teilstücke bis auf den Punkt gereift und erlangen dadurch den leicht nussigen Geschmack, den Fleischliebhaber so schätzen.
Das Flank Steak ist ein mittlerweile sehr populärer Steak Cut, der klassisch aus dem hinteren Teil des Bauchmuskels geschnitten wird. Die feine Marmorierung und der kräftige Geschmack machen es zum perfekten Steak für Euer nächstes BBQ.
Tipp: Lasst das Flank Steak nach dem Grillen unbedingt noch ca. 5-7 Minuten ruhen, damit sich der Fleischsaft wieder in Ruhe verteilen kann. Nur dann wird es butterzart.

Unsere Artikelnummer: 541361

Verkehrsbezeichnung: Dry Aged Flank Steak vom Rind, küchenfertig zugeschnitten, ohne Sehnen und Bindegewebe, roh

Zusatzinformationen: ca. 14 Tage trocken am Knochen gereift

Herkunft: Deutschland

Inverkehrbringer: True Wilderness GmbH, Emsstraße 5, 26169 Friesyothe , Deutschland

Stückgewicht: ca. 1,5 kg / Paket, ca. 500 g per Stück

Aufbewahrungshinweis: bei ca. 4 °C lagern

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
Eigenschaften "Dry Aged Rind, Flanksteak / Bavette | Deutschland"
Geboren: Deutschland
Gemaestet: Deutschland
Geschlachtet: Deutschland
Zerlegt: Deutschland
Energie (KJ): 1140
Energie (Kcal): 275
Fettgehalt: 23
Ges. Fettsäuren: 11
Kohlenhydrate: 0,01
davon Zucker: 0,01
Eiweiß: 17
Kochsalz: 1,5
Zutaten: Dry Aged Flank Steak vom Rind, küchenfertig zugeschnitten, ohne Sehnen und Bindegewebe, Zutaten: Rindfleisch

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Passend zum Bavette :

Neu
Pfeffer | wilder Assam Pfeffer, ganz
Der Assam Pfeffer mit seiner dezenteren Schärfe und leicht prickelnden Note ist eine Unterart des langen Pfeffers. Er ist brombeerförmig und besitzt ein fein duftiges und etwas rauchiges Aroma. Passt hervorragend zu dunklem Fleisch, wie Rind und Wild. Ingo Hollands Gewürzmischungen sind seit knapp 20 Jahren in der gehobenen Küche nicht mehr wegzudenken. Seine kreative Familienmanufaktur bietet von Einzelgewürzen bis hin zu aufwendigen Mischungen eine breite Palette, die Eure Kochleidenschaft perfekt ergänzt. Weiße Auskristallisierung möglich - dies ist kein Reklamationsgrund! Verkehrsbezeichnung: Pfeffer, lang, ganz Unsere Artikelnummer: 511347 Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg / Main Nettofüllmenge: 30 g/Dose Aufbewahrungshinweis: dunkel und trocken lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (345,67 €* / 1 Kilogramm)

10,37 €*
Neu
Maldon Sea Salt, Meersalz | England
An der englischen Nordseeküste im kleinen Ort Maldon wird in Salzgärten eines der für uns qualitativ besten Meersalze gewonnen. Anders als beim raffinierten Salz werden hier an der Oberfläche des Wassers die ersten Salzkristalle abgeschöpft. Das Ergebnis ist ein mildes Salz, welches sich bestens zum Nachsalzen Eurer Speisen anbietet. Verkehrsbezeichnung: Meersalz, England Herkunft: UK Unsere Artikelnummer: 511321 Inverkehrbringer: Greenplan Products GmbH Iserstraße 8 - 10 Haus 4 14513 Teltow , Deutschland Hersteller: Wycke Hill Business Park, Maldon, Essex CM9 6UZ. UK Nettofüllmenge: 1,4 kg / Eimer Informationen: Das Salz wird in an der südenglischen Küste in der Stadt Maldon durch die Verdampfung und Teilkristallisation von Salzwasser gewonnen. Aufbewahrungshinweis: dunkel und trocken lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 1.4 Kilogramm (18,58 €* / 1 Kilogramm)

26,01 €*
nicht verfügbar
Brokkoli, wild / Bimi | Deutschland
Unseren wilden Brokkoli beziehen wir von unserem Partner Keltenhof aus Filderstadt. Sein Geschmack ist um Längen feiner und nussiger als der des herkömmlichen Brokkoli. Ihr könnt diesen einfach kurz in der Pfanne braten oder dünsten. Im Inneren sollte er noch einen leichten Biss haben. Verkehrsbezeichnung: Broccoli, Bimi Unsere Artikelnummer: 521041 Inverkehrbringer: Havelland-Express Frischdienst GmbH, Gottlieb-Dunkel Str. 20/21, 12099 Berlin - Deutschland Handelsklasse: A*** Herkunft: Deutschland*** Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 300 Gramm / Beutel Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern ***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels. Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (23,57 €* / 1 Kilogramm)

7,07 €*
Neu
Oliven-Öl, Extra Vergine, kaltgepresst | Griechenland
Extra Vergine bezeichnet natives Olivenöl der höchsten Güteklasse. Die Oliven werden kaltgepresst, das Öl wird somit ohne Wärmeeinwirkung gewonnen. Das Olivenöl von Melies hat einen angenehm milden Geschmack und bietet sich als Allrounder zum Braten und Dünsten an. Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra Unsere Artikelnummer: 511188 Inverkehrbringer: ELIÁ - Gutes von Kreta, Buckower Damm 259 a, 12349 Berlin Nettofüllmenge: ca. 1,0 L/Flasche Aufbewahrungshinweis: dunkel und trocken lagern Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

11,14 €*
Jetzt Rabatt sichern!

Zum Newsletter anmelden und 10%
Rabatt beim nächsten Einkauf sichern