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Dry Aged Rind, Chateaubriand | Deutschland

Produktinformationen "Dry Aged Rind, Chateaubriand | Deutschland"
Dry Aging bezeichnet das kontrollierte Reifen von Fleisch bei konstanten Temperaturen und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 60%. Über eine bestimmte Zeit (meist drei Wochen) werden die Teilstücke bis auf den Punkt gereift und erlangen dadurch den leicht nussigen Geschmack, den Fleischliebhaber so schätzen.
Das Chateaubriand ist das Mittelstück bzw. ein doppeltes Steak aus dem Rinderfilet. Es lässt sich wunderbar im Ganzen braten oder grillen und wird dann klassisch bei niedriger Temperatur zu Ende gegart.

Verkehrsbezeichnung: Dry Aged Rinder Chateaubriand, roh, vakuumiert, Deutschland

Unsere Artikelnummer: 541609

Inverkehrbringer: True Wilderness GmbH, Emsstrasse 5, 26169 Friesoythe

Stückgewicht: ca. 550 g/Stück

Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.


Eigenschaften "Dry Aged Rind, Chateaubriand | Deutschland"
Ursprungsland: Deutschland
Geboren: Deutschland
Gemaestet: Deutschland
Geschlachtet: Deutschland
Zerlegt: Deutschland
Zutaten: Chateaubriand vom Rind, ohne Sehne, Küchenfertig, vakuumiert, Detuschland, Rindersteak, roh.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Da es sich um Naturprodukte handelt können diese minimal in deren Beschaffenheiten (Größe/Form/Farbe) von dem Beispielbild abweichen. Eventuelle Dekorationen nicht im Produkt enthalten. Tiefgekühlte Produkte werden eventuell in der aufgetauten Form abgebildet. Beispielbilder zeigen eventuell unverpackte Einzelstücke. Bitte beachten Sie die Beschreibung.

Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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Bei diesem Wein handelt es sich um eine Cuvée aus 50 % Vermentino, 30 % Sauvignon und 20 % Grenache blanc. Optisch zeigt sich der Wein hell, mit leicht grünen Reflexen. Die intensive Nase nach Zitrusfrüchten, vor allem Cedrat und Yuzu, macht sofort Lust zum Probieren. Im Gaumen entwickeln sich Aromen nach konfierten Zitrusfrüchten und eine frische, aber komplexe Struktur. Das lange Finale wird von mineralischen Noten dominiert. Ein feiner Apéro, der jedoch auch zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch einen perfekten Begleiter abgibt. Ein heiß begehrter Wein der AOP Côteaux d’Aix-en-Provence, von dem es nur wenige Flaschen gibt. Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Verkehrsbezeichnung: Weißwein, bio-zertifiziert Unsere Artikelnummer: 515761 Inverkehrbringer: PROVENCE WEIN, Reinsburgstr. 35b 70178 Stuttgart Nettofüllmenge 0,75 Liter Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Herkunft: Appellation Côteaux d’Aix-en-Provence, Frankreich Achtung: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk. Der Verkauf ist laut §9 JuSchG an Personen unter 16 Jahren nicht zulässig. Eine entsprechende Altersabfrage wird Euch beim Abschließen des Verkaufsvorgangs und bei der Lieferung an die Haustür gestellt. Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Personen unter 18 Jahren. Auszug aus dem Jugendschutzgesetz: https://www.kenn-dein-limit.info/gesetzliche-regelungen.html

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