Bürgermeisterstück - Simmentaler Rind | Polen

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Bürgermeisterstück - Simmentaler Rind | Polen
Bei den Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen – eine alte Rinderrasse, die für Ihren intensiven Rindfleischgeschmack und ihre starke Marmorierung bekannt ist.
Das Bürgermeisterstück wurde früher auch als Pastorenstück bezeichnet und wurde vom Metzger extra für den Bürgermeister zurückgehalten.
Es eignet sich sehr gut zum schmoren oder kochen.
Tipp: Für das Schmoren und Kochen ist es aber fast zu schade, Ihr könnt es auch perfekt im Niedriggarverfahren (sous vide) zubereiten.

Verkehrsbezeichnung: Rinderbürgermeisterstück, roh.

Herkunft: Polen

Unsere Artikelnummer: 541249

Inverkehrbringer: fleisch24.de GmbH, Trettaustraße 22, 21107 Hamburg

Stückgewicht: ca. 1,5 kg/Stück

Aufbewahrungstemperatur: 4-6°C

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.
Bürgermeisterstück - Simmentaler Rind | Polen
Geboren: Polen
Gemaestet: Polen
Geschlachtet: Polen
Zerlegt: Polen
Zutaten: Rind
Bürgermeisterstück - Simmentaler Rind | Polen

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