Bärlauch | Bund

Bärlauch stammt aus der Pflanzengattung Allium, und ist somit verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel. Er eignet sich hervorragend für Pestos, Aufstriche, als Bestandteil in Salaten oder für Saucen. Seine Erntezeit ist März bis Juni. Ihr könnt diesen natürlich auch selbst sammeln, hier muss aber unbedingt eine Verwechslung mit dem giftigen Maiglöckchen ausgeschlossen werden. Bärlauch liebt schattige Plätze in der Nähe von Flüssen oder Seen. Tipp: Ihr könnt diesen auch zu Hause im Topf oder Garten aussäen, oder einfach die untere Zwiebel einpflanzen. Bärlauch ist eine mehrjährige Pflanze, und bereichert Eure Gerichte somit jedes Jahr aufs Neue.

Verkehrsbezeichnung: Bärlauch, Bund, HKL A

Artikelnummer : 520587

Herkunft: Deutschland

Nettofüllmenge: ca. 50 g

Inverkehrbringer: Horst Krämer, Krämer Gemüsebau, Altebergsweg 119, 60599 Frankfurt, Deutschland

Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel lagern

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