Backen, Kalb | Niederlande

Kalbsbacken sind eine wahre Delikatesse. Ihr tiefrotes Fleisch und die starke Marmorierung sorgen für ein butterzartes Genusserlebnis. So mürbe und fein, klassisch in Fond ca. 2 - 2,5 Stunden im Ofen geschmort sind Bäckchen gerade mit dunkler Bratensauce ein Gaumenschmaus, da ist eine Beilage wie gutes Kartoffelpüree mit Nussbutter fast nicht notwendig.


Unsere Artikelnummer: 562020


Inverkehrbringer: Fuite Veal B.V., Beemsterweg 1, 1311 XC Almere, Niederlande


Verkehrsbezeichnung: TK-Kalbsbacken uneingeschnitten, Niederlande


Stückgewicht: ca. 1,5 kg / Pkt.


Herkunft: Niederlande


Aufbewahrungstemperatur: -18°C


Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Wir behalten uns ebenfalls vor in der Stückzahl zu variieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

Tiefkühlhinweis: Unsere tiefgekühlten Produkte werden in unserem Lager bei einer Temperatur von -22 °C gelagert. Die lückenlose Dokumentation der Kühlkette vom Hersteller/Lieferanten bis zu diesem Zeitpunkt ist zur Gänze gewährleistet. Zum Versand an Sie haben wir uns bewusst dagegen entschieden, die Produkte mit umweltschädlichen und bei unsachgemäßem Gebrauch gefährlichem Trockeneis zu versenden. Daher befinden sich die bestellten Lebensmittel ab dem Zeitpunkt des Versandes im "Auftauprozess“. Die extra dafür entwickelten Styroporboxen halten die Temperatur bis zum Eintreffen bei Ihnen im gekühlten Bereich, sodass diese nach wie vor als sicheres Lebensmittel jedoch nicht mehr tiefgefroren anzusehen sind. Die Temperaturen können je nach Transportzeit zwischen -2 und -7 °C liegen.