Austern Fine de Claire Nr. 2 | Frankreich
Crassostrea gigas
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Der Austernanbau wird von David Hervé bereits in dritter Generation ausgeübt. Seine Anlage liegt im weltberühmten Marennes-Oléron-Becken. Seine Austern wachsen im Austernpark auf und werden im Anschluss für einige Wochen in Meerwasserbecken (daher das Prädikat "Claire") veredelt. Seine Austern gelten unter Feinschmeckern als das Nonplusultra.
Verkehrsbezeichnung: Austern, roh
Unsere Artikelnummer: 550999
Abpackungsmenge: 12 Stk./Korb
Inverkehrbringer: Le Cabanon de l`huitre, Huîtres David Hervé, 3 route de la pauline, 17320 Saint Just Luzac , Frankreich
Aufbewahrungstemperatur: 0-2 °C
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| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
|---|
| Fanggebiet: | Frankreich |
|---|---|
| Produktionsmethode: | Aquakultur |
| Zutaten: | AUSTERN |
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